Sağlığımızı bozan birçok faktör var ve bunlar arasında hem bireysel tercihler hem de toplumsal etkiler rol oynuyor. "Siyaset mi, yoksa üç beyaz (un, tuz, şeker) mi sağlığımızı bozuyor?" sorusuna gelirsek, her ikisi de farklı yollarla etkili olabilir. Bu konuda alanında uzman doktorlara fikirlerini sordum. "Un, tuz, şeker mi, yoksa siyaset mi sağlığımızı bozuyor?" diye sorduğumda, hocalarımız üç beyaz konusunda detaylı bilgiler paylaştı, fakat siyasetle ilgili yorum yapan olmadı.

Üç Beyazın Zararları

Şeker tüketimi, obezite, diyabet ve kalp hastalıkları gibi birçok sağlık sorununa yol açabilir. Şekerli gıdaların aşırı tüketilmesi, özellikle işlenmiş gıdalarda bulunan gizli şekerler, sağlığı ciddi şekilde etkileyebilir. Aşırı tuz tüketimi, vücutta su tutulumuna neden olarak kan basıncını artırabilir ve hipertansiyona yol açabilir. Bu da kalp krizi, felç ve böbrek hastalıkları gibi ciddi sorunlara neden olabilir. Yüksek tuz tüketimi damarları daraltarak kalp hastalıkları riskini artırabilir. Böbrekler, fazla tuzu vücuttan atmak için daha fazla çalışmak zorunda kalır, bu da böbrek fonksiyonlarını bozabilir ve osteoporoza yol açabilir. Uzmanlar beyaz unun zararlarını her fırsatta dile getiriyor. Beyaz un, düşük lif içeriği nedeniyle vücuda hızlıca enerji sağlar, ancak kısa sürede tekrar açlık hissi yaratabilir. Bu da aşırı kalori alımına ve obezite riskinin artmasına neden olabilir. Rafine unun fazlası, kolesterol düzeylerini yükselterek kalp hastalıkları riskini artırabilir. Ayrıca, unlu mamuller genellikle şeker ve trans yağlar içerdiği için kalp sağlığına zarar verebilir.

Tuz ve Un Birlikte Tüketildiğinde 

Tuz ve un, özellikle işlenmiş gıdalarda ve fast food ürünlerinde birlikte bulunur. Bu tür gıdaların aşırı tüketimi kalp-damar sağlığını ciddi şekilde tehdit eder. Yüksek tuz ve un tüketimi, aşırı kilo alımına, yüksek tansiyona ve kalp hastalıklarına zemin hazırlayabilir.

Günümüzde Siyaset ve Sağlık

Siyaset doğrudan olmasa da dolaylı yoldan sağlığımızı etkileyebilir. Sağlık politikaları, sağlık hizmetlerine erişim, çevresel düzenlemeler, iş yasaları ve toplumsal eşitsizlik gibi faktörler, bireylerin sağlık durumunu belirleyebilir. Örneğin, sağlıksız gıda reklamlarının yaygınlaştırılması, çevre kirliliği veya sağlık hizmetlerine erişimdeki kısıtlamalar, toplum sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Şeker, tuz ve un gibi bireysel sağlık seçimleri, doğrudan fiziksel sağlığımızı etkilerken, siyaset de bu ortamı şekillendiren önemli bir faktördür. Her iki etken de günümüzde önemli olmakla birlikte, bunların birbiriyle olan etkileşimi de ayrıca değerlendirilmelidir. Sizce sağlığımızı hangisi daha fazla etkiliyor?